Forte, caparbio, sognatore, l’inizio di tutto.
Storico 891
Forte, caparbio, sognatore.
Storico 891 è l’inizio di tutto: l’alba di un sogno divenuto realtà nel corso del tempo, un itinerario di conoscenza secolare tra ambiente e pensiero che rivela una fenomenale originalità dell’antico sapere collettivo.
È la storia di un uomo che temprato dall’esperienza, condivide e realizza il desiderio di sempre al fianco della sua madama.
Un uomo dall’eleganza mai ricercata, naturalmente sobria e distintiva, anche nei panni da contadino.
Questo è Storico 891: blend dei tre rossi più caratterizzanti della produzione vinicola campana, che racchiude sapientemente l’espressione e lo stile del fondatore cui ancora oggi ci ispiriamo.
L’affinamento in tonneaux accompagna i protagonisti di questo vino: l’Aglianico Irpino, il Primitivo del Massico e il Piedirosso Flegreo, rivelandone col tempo la sua finezza, ampiezza e generosità̀, dove le note di amarena si alternano a quelle speziate di caffè tostato, vaniglia, tabacco e cacao.
Scopri gli altri blend
Tre vini, tre personalità, tre storie, per raccontare un viaggio iniziato nel 1891.
DENOMINAZIONE | Campania igp rosso
VITIGNO | Aglianico 70% Piedirosso 20 % Primitivo 10%
ZONA DI PRODUZIONE | Campania, Sessa Aurunca
TERRENO | Franco – Argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot – Cordone speronato
PERIODO DI VENDEMMIA | Prima decade di Ottobre
RACCOLTA | Manuale
Vinificazione
MACERAZIONE / Fermentativa con delestage
FERMENTAZIONE | Acciaio
DURATA | 18 giorni
TEMPERATURA | 20° – 22°C
AFFINAMENTO | Tonneaux 10 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA | 14%
Abbinamenti
Si abbina molto bene con carne rossa, formaggi dalla particolare compo- nente grassa e primi piatti della tradizione locale, considerata la pienez- za e la corposità del prodotto.
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Tre vini, tre personalità, tre storie, per raccontare un viaggio iniziato nel 1891.
Storico 891
Forte, caparbio, sognatore.
Storico 891 è l’inizio di tutto: l’alba di un sogno divenuto realtà
È la storia di un uomo che temprato dall’esperienza, condivide e realizza il desiderio di sempre al fianco della sua madama.
Un uomo dall’eleganza mai ricercata, naturalmente sobria e distintiva, anche nei panni da contadino.