Bellezza senza tempo, eleganza raffinata, suadente.
Madama 891
Bellezza senza tempo, eleganza raffinata, suadente.
Madama 891 esprime, senza timori, un irresistibile charme di altri tempi, conferendo quel quid in più di mistero e passione.
Una donna carismatica, acuta e dinamica, che affianca con determinazione il progetto e le scelte del compagno di vita: Storico 891.
Un vino che riflette l’identità della donna a cui è dedicato: un abito puro e candido esprime appieno la tenerezza e la sua forte personalità di admantina purezza.
Qui il carattere sottile e vulcanico della falanghina flegrea si unisce al volume generoso del Fiano avelliense, ottendendo un vino che ricorda, soprattuto nelle fasi più giovani, la natura costiera e il mare e capace di sorprendere per il notevole equilibrio gustativo tra acidità e sali nelle versioni più mature.
Scopri gli altri blend
Tre vini, tre personalità, tre storie, per raccontare un viaggio iniziato nel 1891.
DENOMINAZIONE | Campania igp bianco
VITIGNO | Falanghina 70% e Fiano 30%
ZONA DI PRODUZIONE | provincia di Napoli e Avellino
TERRENO | Franco – Argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot bilaterale
PERIODO DI VENDEMMIA | Fine settembre, prima decade di ottobre
RACCOLTA | Manuale
Vinificazione
FERMENTAZIONE | In acciaio
DURATA | 10 giorni
TEMPERATURA | 16°C
AFFINAMENTO | “Sur lies” in acciaio per 6 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA | 12.5%
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, accompagna i piatti a base di pesce e le carni bianche. Ideale con crudi di mare e carpacci di pesce. Da servire in calici di media apertura alla temperatura di 8° – 10°C
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Tre vini, tre personalità, tre storie, per raccontare un viaggio iniziato nel 1891.
Madama 891
Una donna carismatica, acuta e dinamica, che affianca con determinazione il progetto e le scelte del compagno di vita: Storico 891.
Un vino che riflette l’identità della donna a cui è dedicato: un abito puro e candido esprime appieno la tenerezza e la sua forte personalità di admantina purezza.
