Strong, stubborn, dreamer, the begining of everything.
Storico 891
Strong, stubborn and dreamer.
Storico 891, is the beginning of everything: the dawn of a dream that has become reality over time, an itinerary of secular knowledge between environment and thought that reveals a phenomenal originality of the ancient collective knowledge.
It is the story of a man who was tempered by experience, shares and realizes his lifelong desire alongside his Madama.
A man with of never-sought-after elegance, naturally sober and distinctive, even with his farmer clothes.
This is Storico 891: a blend of the three (DISTINTIVE REDS OF CAMPANIA) most characteristic Campania wine production, which encloses cleverly the expression and the style of the founder who still inspires us today.
The aging process in tonneaux accompanies the protagonists of this wine: Irpinia Aglianico, Primitivo del Massico and Piedirosso Flegreo, revealing over time its finesse, breadth and generosity, where the sour cherry alternate with spicy notes of roasted coffee, vanilla, tobacco and cocoa.
Discover the other blends
Three wines, three personalities, three stories to tell a journey that started in 1891.
DENOMINATION | Campania igp rosso
GRAPE VARIETY | Aglianico 70% Piedirosso 20 % Primitivo 10%
PRODUCTION AREA | Campania, Sessa Aurunca
SOIL | Franco – Argilloso
TRAINING SYSTEM | Guyot – Cordone speronato
HARVEST PERIOD | Prima decade di Ottobre
HARVEST | Manuale
Vinification
MACERATION | Fermentativa con delestage
FERMENTATION | Acciaio
FERMENTATION TIME | 18 giorni
TEMPERATURE | 20° – 22°C
AGING | Tonneaux 10 mesi
ALCOHOL CONTENT | 14%
Matching
Si abbina molto bene con carne rossa, formaggi dalla particolare compo- nente grassa e primi piatti della tradizione locale, considerata la pienez- za e la corposità del prodotto.
Scopri gli altri blend
Tre vini, tre personalità, tre storie, per raccontare un viaggio iniziato nel 1891.
Storico 891
Forte, caparbio, sognatore.
Storico 891 è l’inizio di tutto: l’alba di un sogno divenuto realtà
È la storia di un uomo che temprato dall’esperienza, condivide e realizza il desiderio di sempre al fianco della sua madama.
Un uomo dall’eleganza mai ricercata, naturalmente sobria e distintiva, anche nei panni da contadino.
